Сколько грамм в ложке и стакане

АвторOleh Soloninобновлено 27 сентября 2026 г.

Продукт

Что переводим

Количество

Мера

Результат

Граммов50
ПродуктМука пшеничная
Столовых ложек2
Чайных ложек6,25
Стаканов0,313

У каждого продукта своя плотность

Перевод столовых и чайных ложек и стаканов в граммы и обратно для пятнадцати самых частых продуктов.

Рецепты пишут в ложках и стаканах, а весы показывают граммы — и совпадения между ними нет никакого. Столовая ложка муки весит 25 граммов, соли — 30, а растительного масла всего 17, потому что вес зависит от плотности продукта, а не от объёма ложки.

Ещё одна ловушка — стакан. Гранёный стакан до риски вмещает 200 миллилитров, до краёв — 250. Калькулятор считает стакан на 250 миллилитров; для рецепта, где стакан гранёный до риски, умножайте граммы на 0,8, а при переводе граммов в стаканы делите число стаканов на 0,8.

Как пользоваться

Выберите продукт.
Выберите направление: из ложек и стаканов в граммы или из граммов в ложки.
Укажите количество и меру — столовую ложку, чайную ложку или стакан 250 мл.
Калькулятор покажет граммы и то же количество в столовых, чайных ложках и стаканах.

Сколько граммов в столовой ложке

Сыпучие продукты — ложкой с горкой, жидкие — полной ложкой. Одинаковая мера даёт разный вес: 15 г какао, 25 г муки или сахара, 30 г соли или мёда.

Все строки получены калькулятором этой страницы.
Продукт	Столовая ложка, г	Чайных ложек в столовой
Мука	25	3,13
Сахар	25	3,13
Соль	30	3
Вода	18	3,6
Молоко	18	3,6
Растительное масло	17	3,4
Сливочное масло	20	3,33
Мёд	30	3
Сметана	25	2,5
Какао	15	3
Крахмал	12	3
Сода	28	2,33

Чайная ложка и стакан

В стакане 250 мл — 160 г муки, 200 г сахара, 230 г риса. Соду стаканами не меряют, поэтому для неё калькулятор стакан не считает.

Все строки получены калькулятором этой страницы.
Продукт	Чайная ложка, г	Стакан 250 мл, г
Мука	8	160
Сахар	8	200
Соль	10	—
Сода	12	—
Рис	—	230
Гречка	—	210
Вода	—	250

Что показывает калькулятор

Вес в граммах для выбранной меры и продукта
Тот же вес в столовых и чайных ложках и в стаканах
Перевод в обе стороны — от ложек к граммам и обратно

Что важно учитывать

Сыпучие продукты в таблице меряются ложкой с горкой, жидкие — полной ложкой. Ровная столовая ложка 15 мл вмещает намного меньше: муки около 8 г, если исходить из 125 г в стакане 236,6 мл по данным USDA, а в таблице 25 г.
Стакан — 250 миллилитров. Для гранёного стакана до риски граммы умножайте на 0,8, а стаканы, полученные из граммов, делите на 0,8.

Частые вопросы

Сколько граммов муки в столовой ложке?

Калькулятор берёт 25 г на столовую ложку с горкой, 8 г на чайную с горкой и 160 г на стакан 250 мл. Ровная ложка 15 мл вмещает около 8 г, если исходить из 125 г в стакане по данным USDA. Сколько муки уместится, зависит от того, как её набрать, поэтому для выпечки её лучше взвесить.

Сколько граммов сахара в чайной ложке?

8 г. В столовой — 25 г, в стакане — 200 г.

Сколько ложек в 100 граммах муки?

4 столовые или 12,5 чайной — это 0,625 стакана 250 мл.

Ложка с горкой или без?

Сыпучие продукты — с горкой: только так выходят цифры таблицы, а ровная ложка 15 мл вмещает около 8 г муки, а не 25. Для точных рецептов продукты лучше взвешивать.

Какой стакан в калькуляторе?

250 мл — как гранёный до краёв. Если в рецепте гранёный стакан до риски, это 200 мл: граммы умножьте на 0,8, а число стаканов, полученное из граммов, разделите на 0,8.

Почему столовая ложка соли тяжелее ложки муки?

Из-за плотности: кристаллы соли лежат плотнее, чем мука. Объём ложки тот же, а вес — 30 г против 25.

Мини-пример расчёта

Две столовые ложки муки

Входные данные: Мука, 2 столовые ложки

Результат: 50 граммов

Комментарий: Столько же ложек сахара дадут те же 50 граммов, а вот масла — всего 34. Поэтому пересчитывать по одной таблице для всех продуктов нельзя.

Полезные переходы

Все инструменты раздела Конвертеры единиц, температуры, веса и кухонных мер

Сколько грамм в ложке и стакане

Результат

Связанные инструменты

Кулинарный конвертер мер

Пересчитать рецепт на порции и ингредиенты

Конвертер веса

Полезные переходы