Гондурасская кухня

Гондурасская кухня делится побережьем: внутри страны кукуруза и фасоль, на Карибах — кокос, рыба и кухня гарифуна.

Пшеничная лепёшка здесь встречается наравне с кукурузной — редкость для Центральной Америки, и на ней держится главная уличная еда страны.

Гарифуна на северном побережье готовят на кокосовом молоке и маниоке, и их кухня отличается от континентальной гондурасской почти полностью.