El valor MET indica cuánto cuesta una actividad respecto a estar sentado sin hacer nada: un MET de 8 significa ocho veces ese gasto. Con el MET, el peso y la duración sale el consumo en kilocalorías.
La fórmula es MET por kilos por horas. Es tosca, pero honestamente tosca: las cifras de las pulseras de actividad parten de lo mismo, solo que con más decimales.
Bruto y neto no son lo mismo
Durante la hora que se sale a correr, el cuerpo habría gastado energía igualmente estando sentado: alrededor de un MET. Quien quiera descontar el ejercicio de lo que come tiene que restar esa parte o la contará dos veces.
Con 45 minutos de carrera suave y 70 kilos la diferencia ronda las cincuenta kilocalorías. Parece poco, pero a lo largo de semanas es justo el hueco por el que se descuadran las cuentas.
Por qué el ejercicio solo rara vez adelgaza
Un kilo de grasa corporal equivale a unas 7.000 kilocalorías. A 400 por sesión harían falta más de diecisiete sesiones, y siempre que no se coma más.
Y suele comerse más: el apetito sube y el movimiento del resto del día baja sin que uno se dé cuenta. El ejercicio sirve para la salud y para mantener el peso, no principalmente para perderlo.