Koffein-Rechner

VonOleh Soloninaktualisiert 25. September 2026

Getränk

Typische Gehalte, wie die EFSA sie 2015 zusammengestellt hat; der tatsächliche Gehalt hängt von Sorte, Zubereitung und Marke ab.

Portionen, auf einmal getrunken

Der Rechner nimmt an, dass alles zur selben Zeit aufgenommen wurde.

Halbwertszeit in Stunden

Im Mittel etwa 5 Stunden; 1,5 bis 9,5 Stunden bei gesunden Erwachsenen, im letzten Schwangerschaftsdrittel bis 15 (Institute of Medicine). Rauchen verkürzt sie, Schwangerschaft und die Pille verlängern sie.

Stunden bis zum Schlafengehen

Schwelle in mg

Die EFSA nennt 100 mg als Menge, die bei manchen Erwachsenen den Schlaf beeinträchtigen kann, besonders kurz vor dem Zubettgehen.

Körpergewicht in kg

Für die Angabe in mg je Kilogramm — so drückt die EFSA ihre Grenzen ebenfalls aus.

Ergebnis

Von 180 mg sind nach 8,0 Stunden noch 59 mg im Körper — unter der Schwelle von 100 mg.

Aufgenommene Menge

180 mg — 2 × 90 mg Filterkaffee; 2,4 mg je kg bei 75 kg

Rest zur Schlafenszeit

59 mg nach 8,0 Stunden — 33 % der Dosis, unter der Schwelle von 100 mg

Zeit bis unter die Schwelle

4,2 h bis unter 100 mg — 3,8 h vor dem Schlafengehen erreicht

Einordnung nach den EFSA-Grenzen

180 mg liegen unter der Einzeldosis von 200 mg, die die EFSA für gesunde Erwachsene ohne Bedenken nennt; damit sind auch die 200 mg am Tag für Schwangere und Stillende nicht überschritten; die 100 mg, die bei manchen Erwachsenen den Schlaf beeinträchtigen können, sind erreicht; für Kinder und Jugendliche nennt die EFSA 3 mg je Kilogramm am Tag — bei 75 kg wären das 225 mg

Rechenweg

Dosis: 2 × 90 mg = 180 mg; 180 mg ÷ 75 kg = 2,40 mg/kg Rest: 180 mg × 0,5 ^ (8,0 ÷ 5,0) = 180 mg × 0,330 = 59,4 mg Bis unter die Schwelle: 5,0 × log₂(180 mg ÷ 100 mg) = 5,0 × 0,848 = 4,24 h Eliminationskonstante: ln 2 ÷ 5,0 h = 0,139 je Stunde

Verlauf zu ausgewählten Zeitpunkten

   Zeit      Rest  Anteil  Lage         
    0 h    180 mg   100 %  ab 100 mg    
    1 h    157 mg    87 %  ab 100 mg    
    2 h    136 mg    76 %  ab 100 mg    
    4 h    103 mg    57 %  ab 100 mg    
    6 h     78 mg    44 %  darunter     
>   8 h     59 mg    33 %  darunter     
   10 h     45 mg    25 %  darunter     
   12 h     34 mg    19 %  darunter     
   16 h     20 mg    11 %  darunter     
   24 h      6 mg     4 %  darunter

Abbau von 180 mg bei 5,0 Stunden Halbwertszeit; > markiert die Stunde, die Ihrer Schlafenszeit am nächsten liegt; 100 mg ist die EFSA-Schlafmarke.

Typische Koffeingehalte und Zeit bis unter die Schwelle

  Getränk               Portion      mg  Portionen/Tag  unter Schwelle
> Filterkaffee           200 ml   90 mg              4           4,2 h
  Espresso                60 ml   80 mg              5           3,4 h
  Schwarzer Tee          220 ml   50 mg              8  schon darunter
  Energydrink            250 ml   80 mg              5           3,4 h
  Cola                   355 ml   40 mg             10  schon darunter
  Zartbitterschokolade     50 g   25 mg             16  schon darunter

Typische Gehalte nach EFSA. Portionen/Tag: so viele Portionen bleiben über den Tag verteilt unter der EFSA-Tagesmenge von 400 mg — eine Rechengröße, keine Empfehlung. Unter Schwelle: Zeit, bis 2 Portionen bei 5,0 h Halbwertszeit unter 100 mg fallen; > markiert Ihr Getränk.

Hinweis

Die Rechnung nimmt an, dass alle Portionen zur selben Zeit aufgenommen wurden. Bei Tassen über den Tag verteilt zählt der Rest jeder einzelnen nach ihrer eigenen Zeit — das kann mehr oder weniger ergeben als hier. Die Halbwertszeit ist eine Annahme, keine Messung; beim gesunden Erwachsenen reicht die Spanne von 1,5 bis 9,5 Stunden.

Das Ergebnis ist ein Richtwert und ersetzt keine Beratung.

Wie viel Koffein zur Schlafenszeit noch im Körper ist: Abbau nach der Halbwertszeit (im Mittel fünf Stunden, einstellbar von 1,5 bis 9,5), die Zeit bis unter eine Schwelle, die Einordnung nach den EFSA-Grenzen für Einzeldosis, Tag, Schlaf und Schwangerschaft, der Verlauf Stunde für Stunde, die typischen Koffeingehalte der EFSA und der Rechenweg.

Koffein wird exponentiell abgebaut: In einer Halbwertszeit verschwindet die Hälfte, nach zwei Halbwertszeiten drei Viertel. Beim gesunden Erwachsenen beträgt sie im Mittel etwa fünf Stunden, kann aber zwischen 1,5 und 9,5 Stunden liegen — so das Institute of Medicine. Zwei Tassen Filterkaffee mit zusammen 180 mg sind nach acht Stunden noch 59 mg; unter 100 mg, die nach der EFSA bei manchen Erwachsenen den Schlaf beeinträchtigen können, fällt die Menge nach 4,2 Stunden.

Der Rechner nimmt die typischen Koffeingehalte der EFSA oder eine eigene Menge, rechnet den Rest zur Schlafenszeit, die Zeit bis unter eine Schwelle, den Verlauf zu ausgewählten Zeitpunkten und die Einordnung nach den EFSA-Grenzen: 200 mg als Einzeldosis, 400 mg über den Tag, 200 mg in Schwangerschaft und Stillzeit, 3 mg je Kilogramm für Kinder und Jugendliche. Die Halbwertszeit lässt sich einstellen, weil sie sich von Mensch zu Mensch stark unterscheidet.

So benutzen Sie den Rechner

Wählen Sie das Getränk oder tragen Sie eine eigene Koffeinmenge je Portion ein.
Tragen Sie die Zahl der Portionen ein — der Rechner nimmt an, dass sie auf einmal getrunken wurden.
Belassen Sie die Halbwertszeit bei 5 Stunden oder passen Sie sie an: kürzer bei Rauchern, länger in der Schwangerschaft oder mit der Pille.
Tragen Sie ein, wie viele Stunden bis zum Schlafengehen bleiben, und die Schwelle, unter der Sie liegen wollen; die EFSA nennt 100 mg.
Lesen Sie Rest, Zeit bis unter die Schwelle und die Einordnung ab; die Tabelle zeigt für jedes Getränk, wie viele Portionen in die 400 mg am Tag passen und wann die Menge aus Ihren Portionen unter die Schwelle fällt.

Halbwertszeit: alle fünf Stunden die Hälfte

Der Abbau folgt einer Kinetik erster Ordnung: Es verschwindet nicht eine feste Menge je Stunde, sondern immer derselbe Anteil. Nach einer Halbwertszeit ist die Hälfte übrig, nach zwei ein Viertel, nach drei ein Achtel. Die Formel lautet Rest = Dosis × 0,5 hoch (Stunden ÷ Halbwertszeit); die Zeit bis unter eine Schwelle ist Halbwertszeit × log₂(Dosis ÷ Schwelle).

Die mittlere Plasma-Halbwertszeit gesunder Erwachsener gibt das Institute of Medicine mit etwa fünf Stunden an, die Spanne mit 1,5 bis 9,5 Stunden; StatPearls nennt ebenfalls rund fünf Stunden. Der Nachmittagskaffee stört deshalb die eine Person gar nicht und hält die andere die halbe Nacht wach; darum lässt sich die Halbwertszeit im Rechner einstellen.

Rest = 180 × 0,5 ^ (Stunden ÷ 5).
Zeit	Halbwertszeiten (bei 5 h)	übrig von 180 mg
0 h	0	180 mg — 100 %
5 h	1	90 mg — 50 %
8 h	1,6	59 mg — 33 %
10 h	2	45 mg — 25 %
15 h	3	23 mg — 12,5 %
20 h	4	11 mg — 6,25 %

Was die Halbwertszeit verschiebt

Rauchen beschleunigt den Abbau — StatPearls beziffert die Verkürzung der Halbwertszeit auf bis zu 50 %, das Institute of Medicine führt sie auf eine schnellere Demethylierung zurück; nach dem Rauchstopp kehrt die Halbwertszeit auf den Wert von Nichtrauchern zurück. In der Schwangerschaft, besonders im letzten Drittel, kann die Halbwertszeit nach StatPearls auf bis zu 15 Stunden steigen; orale Kontrazeptiva verlängern sie ebenfalls.

Kinder ab neun Monaten bauen Koffein nach StatPearls ähnlich schnell ab wie Erwachsene. Die Unterschiede zwischen Menschen gehen nach dem Institute of Medicine sowohl auf die angeborene Variation zurück als auch auf körperliche und äußere Einflüsse — Schwangerschaft, Übergewicht, Pille, Rauchen, Höhenlage.

Einfluss	Wirkung auf die Halbwertszeit	Quelle
Rauchen	bis zu 50 % kürzer	StatPearls
Rauchstopp	zurück auf den Wert von Nichtrauchern	Institute of Medicine
Schwangerschaft, letztes Drittel	bis zu 15 Stunden	StatPearls
Orale Kontrazeptiva	länger	Institute of Medicine
Kinder ab 9 Monaten	wie Erwachsene	StatPearls

Die Grenzen der EFSA

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat 2015 bewertet, welche Koffeinmengen aus allen Quellen keine Sicherheitsbedenken aufwerfen: Einzeldosen bis 200 mg — etwa 3 mg je Kilogramm Körpergewicht — und 400 mg über den Tag verteilt, etwa 5,7 mg je Kilogramm, für gesunde Erwachsene außer Schwangeren; die Angaben je Kilogramm beziehen sich auf 70 kg Körpergewicht. Für Schwangere und Stillende gelten 200 mg am Tag, für Kinder und Jugendliche 3 mg je Kilogramm am Tag.

Für den Schlaf nennt die EFSA eine eigene Zahl: Einzeldosen von 100 mg — etwa 1,4 mg je Kilogramm — können bei manchen Erwachsenen Dauer und Muster des Schlafs beeinträchtigen, besonders wenn sie kurz vor dem Zubettgehen aufgenommen werden. Diese 100 mg sind die Voreinstellung der Schwelle im Rechner.

EFSA, Scientific Opinion on the safety of caffeine, 2015.
Gruppe	Grenze	je Kilogramm
Erwachsene, Einzeldosis	200 mg	etwa 3 mg/kg
Erwachsene, über den Tag	400 mg	etwa 5,7 mg/kg
Schlaf (manche Erwachsene)	100 mg	etwa 1,4 mg/kg
Schwangere und Stillende, am Tag	200 mg	—
Kinder und Jugendliche, am Tag	—	3 mg/kg

Wie viel Koffein in welchem Getränk

Die EFSA hat für ihre Bewertung typische Gehalte zusammengestellt: 90 mg in 200 ml Filterkaffee, 80 mg in 60 ml Espresso, 50 mg in 220 ml schwarzem Tee, 80 mg in 250 ml Energydrink, 40 mg in 355 ml Cola und 25 mg in 50 g Zartbitterschokolade; für Energydrinks setzt sie 320 mg je Liter an. Espresso hat je Milliliter am meisten, je Tasse aber nicht mehr als Filterkaffee.

Die Werte sind Typwerte: Sorte, Röstung, Ziehzeit und Marke verschieben sie. Wer den Gehalt seines Getränks kennt, trägt ihn als eigene Menge ein. Die Tabelle im Ergebnis rechnet für jedes Getränk aus, wie viele Portionen zusammen unter den 400 mg am Tag bleiben und wann die Menge aus Ihren Portionen mit Ihrer Halbwertszeit unter die Schwelle fällt.

Was die Rechnung nicht weiß

Sie nimmt an, dass alle Portionen auf einmal aufgenommen wurden; wer über den Tag verteilt trinkt, rechnet die letzte Tasse oder addiert die Reste der früheren. Sie kennt keine Uhrzeit, nur Stunden bis zum Schlafengehen, und sie misst nichts — die Halbwertszeit ist eine Annahme. Sie setzt außerdem die ganze Dosis ab Minute null als aufgenommen an; tatsächlich steigt der Spiegel nach dem Trinken erst noch, während das Koffein aus dem Darm ins Blut übergeht. Für die erste Stunde ist der Rest deshalb zu hoch angesetzt, für die schlafrelevanten Stunden danach spielt das keine Rolle.

Koffein wirkt, indem es Adenosinrezeptoren im Gehirn blockiert, über die sich Müdigkeit aufbaut; so beschreibt es StatPearls. Wie stark das den eigenen Schlaf stört, sagt keine Formel — die Schwelle im Rechner ist ein Anhaltspunkt, kein Messwert.

Quellen

Stand der Werte: 2026. Die Ergebnisse sind Orientierungswerte und ersetzen keine fachliche Beratung.

Häufige Fragen

Wie lange wirkt Kaffee?

So lange, wie Koffein im Körper ist — und das nimmt nach der Halbwertszeit ab: im Mittel alle fünf Stunden die Hälfte. Von 180 mg aus zwei Tassen Filterkaffee sind nach fünf Stunden 90 mg übrig, nach zehn 45 mg. Der Rechner zeigt den Verlauf Stunde für Stunde.

Wie viel Koffein am Tag ist unbedenklich?

Nach der EFSA 400 mg über den Tag verteilt und 200 mg als Einzeldosis für gesunde Erwachsene; in Schwangerschaft und Stillzeit 200 mg am Tag; für Kinder und Jugendliche 3 mg je Kilogramm am Tag. 400 mg sind etwa vier Tassen Filterkaffee zu 200 ml.

Wann sollte ich den letzten Kaffee trinken?

Das hängt von Dosis, Halbwertszeit und Schwelle ab: Für 180 mg, fünf Stunden Halbwertszeit und die voreingestellte Schwelle von 100 mg — die EFSA nennt 100 mg als Einzeldosis, die den Schlaf beeinträchtigen kann, keine Grenze für die Restmenge — fällt die Menge nach 4,2 Stunden darunter, unter 50 mg nach 9,2 Stunden. Der Rechner nennt die Zeit für Ihre Werte.

Warum stört Koffein den Schlaf?

Nach StatPearls blockiert Koffein die Adenosinrezeptoren im Gehirn, über die sich der Schlafdruck aufbaut. Die EFSA nennt 100 mg als Einzeldosis, die bei manchen Erwachsenen Schlafdauer und Schlafmuster beeinträchtigen kann, besonders kurz vor dem Zubettgehen.

Wie lang ist meine Halbwertszeit?

Das weiß nur eine Messung. Das Institute of Medicine gibt im Mittel etwa fünf Stunden an, mit einer Spanne von 1,5 bis 9,5 Stunden. Raucher liegen nach StatPearls bis zu 50 % kürzer, Schwangere im letzten Drittel bei bis zu 15 Stunden. Stellen Sie den Wert ein, der zu Ihnen passt.

Hat Espresso mehr Koffein als Filterkaffee?

Je Milliliter ja, je Portion nicht: Die EFSA nennt 80 mg für 60 ml Espresso und 90 mg für 200 ml Filterkaffee. Die kleine Portion gleicht die höhere Konzentration aus.

Wie viel Koffein ist in einem Energydrink?

Die EFSA rechnet mit 320 mg je Liter, also 80 mg in einer Dose mit 250 ml — so viel wie ein Espresso. Zwei Dosen erreichen mit 160 mg fast die Einzeldosis von 200 mg.

Gilt der Rechner für Kinder?

Der Abbau ja — Kinder ab neun Monaten bauen Koffein nach StatPearls ähnlich schnell ab wie Erwachsene. Die Grenze ist eine andere: Die EFSA nennt für Kinder und Jugendliche 3 mg je Kilogramm am Tag; der Rechner zeigt die Aufnahme dafür in mg je Kilogramm.

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